Batch cooking

¿Qué es el Batch Cooking?

Se trata de un método que permite ganar tiempo, ahorrar dinero y te asegura platos saludables, frescos, caseros, de temporada y con poco esfuerzo todos los días. También conocido como cocina en serie o en lotes, consiste en cocinar unas horas un día de la semana (suele ser el domingo) para preparar grandes cantidades de una variedad de alimentos que podremos conservar o congelar para combinarlos el resto de la semana. Es un método muy sencillo que te facilita la vida día a día.

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