Descripción

Arroz basmati integral ecológico de Bionsan.

El arroz basmati integral ecológico tiene el contenido más alto de nutrientes de todos los arroces. Además, no contiene grasa, colesterol, sodio ni gluten, por lo que es apto para celíacos. Contiene vitaminas B, E y K.

El arroz basmati integral ecológico contiene grandes cantidades de almidón, por lo que se recomienda lavarlo, adicionalmente, su largo grano para que pueda alargarse más necesita ser hidratado de manera óptima. Por estas dos razones es recomendable que se sumerja al arroz basmati en abundante agua fresca durante 60 o 90 minutos y se bata suavemente para que el agua penetre en los granos. Luego se colara y lavará con agua fresca. Esta técnica garantiza que los granos no se quiebren y se obtenga una mejor consistencia y mayor soltura del arroz basmati cocinado, lo cocinaremos durante unos 15 minutos. Si no lo dejamos en remojo, después de lavarlo hay cocinarlo 45 minutos a fuego medio.

Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza. No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.

Bolsa compostable de 500 g.