Cuchillo mango de madera de olivo – Le Creuset

Cuchillo de 15 cm del Chef de Le Creuset, con mango de madera de olivo y hoja fabricada en 64 capas de acero damasco con un centro de VG-10.

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Descripción

Cuchillo del Chef de Le Creuset, con mango de madera de olivo y hoja fabricada en 64 capas de acero damasco con un centro de VG-10.

En la hoja, el acero damasco es un material de alta calidad, trabajado a mano, donde distintas aleaciones se doblan y forjan juntas mutuamente. Por su parte, el VG-10 es una aleación de acero inoxidable con un alto contenido de carbono y cobalto.

Esta combinación da como resultado un cuchillo con una hoja con un espesor de 2,5 milímetros que pertenece a la gama de cuchillos fabricados en Solingen, Alemania, con uno de los mejores materiales disponibles para la fabricación de cuchillos.

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