Salsas y conservas

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Salsa Chipotle Bio – La Chipotlera

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Salsa Chipotle Bio, de La Chipotlera.

Bote de 250 ml.

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Descripción

Salsa Chipotle Bio, de La Chipotlera.

Salsa Chipotle elaborada a partir de chile chipotle orgánico: chile jalapeño rojo, despalillado manualmente, que ha sido ahumado y deshidratado durante cuatro días con leña de encina a la manera tradicional mexicana. La receta y la cocina son obra personal de Roberto Ruiz (* Michelín de cocina mexicana). El cultivo de verduras, así como el cultivo y ahumado de chile jalapeño, se llevan a cabo en Navas de Oro (Segovia), certificado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECyL).

Ingredientes: tomate*, aceite de girasol*, vinagre de manzana*, cebolla blanca*, chile chipotle*, azúcar de caña, sal, ajo, orégano, canela, comino y laurel. *procedente de agricultura ecológica. Lactose free. Vegan. Gluten free.

Salsa de sabor ahumado y picor medio, consistencia y densidad semilíquida.

Bote de 250 ml.

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