Descripción
Sartén de acero inoxidable de la colección Alchimy, de De Buyer, una de mis marcas favoritas de sartenes.
La colección Alchimy la forman sartenes, cazos y cacerolas que cumplen tanto las exigencias de los chefs como las necesidades de la cocina doméstica.
Para su fabricación se utiliza acero inoxidable 18/10 con acabado pulido y satinado, con 3 capas monobloque. Esta estructura permite una conducción homogénea de la temperatura, una rápida respuesta a las subidas y bajadas de temperatura y mayor control incluso en las cocciones más delicadas, optimizando en todo momento el rendimiento.
Se trata de una colección eco-responsable, que utiliza acero inoxidable sostenible y embalaje de cartón y papel tisú reciclable.
Características de las sartenes Alchimy:
- Mango de acero inoxidable impermeable ergonómico y fuertemente remachado, no desmontable. Su curvatura de estilo francés lo mantiene alejado de la fuente de calor y su diseño de tubo ralentiza el aumento de temperatura.
- Sin fondo difusor que reduzca el rendimiento.
- Diseño práctico, elegante, atemporal y armonioso.
- Aptas para freir, saltear, asar, reducir, flambear… de forma saludable.
- Compatibles con todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, inducción, vitrocerámica y horno.
- Se pueden lavar en el lavavajillas.
- Fáciles de mantener y duraderas.
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