Descripción

Miso shiro, de la marca Terrasana.

El miso es una pasta de soja con arroz blanco, elaborada siguiendo la tradición japonesa con productos de cultivo ecológico y fermentada durante 2-6 semanas. La variante shiro es la más dulce y tiene un color más clarito. Con el miso, a parte de aportar minerales, aporta el sabor umami, ese sabor delicioso y saciante. Puedes preparar sopa miso, usarlo en salsas o marinados.

Ingredientes: arroz*, agua, habas de soja*, sal marina, fermento koji. *de cultivo ecológico.

Trazas declaradas: contiene soja.

Envase de 250 g.