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Rice Veggies Rolls

Estos rollos de arroz son una alternativa saludable a un sandwich, o sino no tienes mucho tiempo, son perfectos!

La idea es aprovechar lo que tengáis en la nevera, tipo guacamole, hummus, purées etc…

LA RECETA/

  • 3 hojas de rice paper rolls (hoja
  • purée de camote / bonitao
  • hummus de remolacha: ver este post
  • mezclum de lechugas orgánicas
  • pesto de nueces de brazil y albahaca
  • 1 aguacate
  • germinados de alfalfa

LET’S DO THIS/

Pon a hervir agua.

En una sarten o cuenco grande, vierte el agua caliente donde remojarás tus rice paper rolls, pero no los dejes demasiado.

En un plato, pon tu rice paper roll y rellenalo de todo lo que te apetezca.

Enjoy!

Chloé
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