Aunque Being Biotiful empezó oficialmente hace 6 años, BB lleva cogiendo forma desde bien antes. Un cambio de alimentación que transformó mi vida. Me llamo Chloé Sucrée, fundadora de Being Biotiful, mi universo de disfrute.

Nací prematura con 7 meses, debido a una infección llamada listeriosis y, como consecuencia, mi sistema digestivo y autoinmune se deterioraron, desatando varias condiciones: celiaquía, intestino permeable, vitíligo, Raynaud, Sjögren y Menière. En este post y en este episodio, te cuento un poco más sobre mis enfermedades autoinmunes. Recuerdo estar parte de mi infancia, adolescencia y mis 20 con dolores de tripa, malestar digestivo y falta de energía. Pasó mucho tiempo hasta que encontré mi equilibrio físico, emocional y digestivo a través de la alimentación, un cambio hacia una cocina vegetariana, de temporada y colorida.
A día de hoy me encuentro mejor que nunca, con energía, vitalidad, conozco mi cuerpo y sé lo que me sienta bien y mal.

Y es que tener una vida coherente va mucho más allá de la cocina y de la alimentación saludable; cómo te afectan las emociones, cómo vives tu vida y cómo cuidas tu entorno.

Una vez que me di cuenta de lo importante que era para mí alimentarme desde este lugar y comer de esta forma, sentí que quería compartir mi experiencia.

En estas entrevistas podrás saber una poquito más sobre BB y sobre mí.