Hola, soy Chloé. Mamá de Elliot y Lou, mitad belga y mitad suiza, afincada en Barcelona desde hace más de 30 años, emprendedora, autora, creadora de recetas y de contenido, soy fundadora de Being Biotiful, mi universo de color y creatividad en la cocina.
Aunque mi proyecto empezó oficialmente hace 6 años, BB lleva cogiendo forma desde bien antes, quizás desde siempre. Un cambio de alimentación que transformó mi vida.
Apasionada de cocinar, comer y de todo lo que me hace sentir bien. La alimentación y la cocina fueron el inicio de todo pero ahora significa mucho más.
Nací prematura con 7 meses, debido a una infección llamada listeriosis y, como consecuencia, mi sistema digestivo y autoinmune se deterioraron, desatando varias condiciones: celiaquía, intestino permeable, vitíligo, Raynaud, Sjögren y Menière.
En este post y en este episodio del podcast, Biotiful Stories, te cuento un poco más sobre mis enfermedades autoinmunes, con las cuales convivo a día de hoy.
Pasó mucho tiempo hasta que encontré un equilibrio físico y digestivo y una de las claves de mi mejoría fue apostar por una cocina colorida, de temporada y vegetariana.
Sé que queréis comer bien sin perder tiempo en la cocina ni hacer recetas complicadas. Lo importante no es cocinar más, sino hacerlo más fácil y a tu manera. Porque la cocina del día a día puede ser práctica, creativa y sin estrés.
Con Biotiful App, tienes recetas claras, menús organizados y herramientas que te ayudan sin que cocinar se sienta como una tarea más. Ideas cuando te faltan, estructura cuando la necesitas y flexibilidad siempre.
Being Biotiful es mi 1er libro de cocina, donde además de compartir 90 recetas vegetarianas, te cuento un poco sobre mi recorrido y te introduzco al batch cooking.
En Simply Biotiful, podrás encontrar recetas fáciles preparadas con 6 ingredientes, vegetarianas (algunas veganas) y sin gluten. La cocina es universal y debe ser simple.
Biotiful Kids es un libro dedicado a todos las madres, padres y a sus hijos. Alimentar bien a nuestros hijos, a veces, no es tarea fácil. Con estas 90 nuevas recetas, encontrarás ideas, trucos e inspiración para preparar comidas diarias muy molonas.
Biotiful Moments es mi 4 libro y uno de los más especiales. Mi idea con este libro es poder mostraros que cocinar va más allá de un acto cotidiano y banal y que podemos transformar cualquier momento en algo especial.
Con estos posters de cocina podrás decorar tu cocina o rincón favorito con información útil y bonita.
Disponibles en formato digital, te llegará un link para descargarlo en el email de confirmación de pedido. Impresión recomendada a 300 gr. a 1 + 0 tintas.
Poster de Frutas y Verduras / Tamaño: 50 x 70 cm.
Poster de Alimentos Saludables / Tamaño: 50 x 70 cm.
Poster de Dirty Dozen / Tamaño: 30 x 40 cm.
Poster de Medidas / Tamaño: 30 x 40 cm.
