Ya tienes disponible mi pequeño ebook con mis 25 básicos saludables de la despensa. Son los 25 ingredientes que yo considero que no deben faltar en una alimentación saludable diaria.…

Aquí tienes un mini pdf. con ideas para sustituir alimentos como el huevo, quesos y yogures por ejemplo.

En este pdf. podrás ver la equivalencia de medidas entre cups y ml. También, comparto mis utensilios básicos que suelo usar a diario. La mayoría los puedes encontrar en Cucute.…

He creado este ebook sobre cómo crear tu despensa y nevera saludables para que el proceso de cambio de alimentación sea más fácil y menos abrumador. ¡A por ello!

Hemos creado esta Guía para explicarte cómo funciona BIOTIFUL PLAN y le puedas sacar el mayor partido.

BIOTIFUL PLAN es una planificación de menús semanales de temporada y saludables, centrados en el Batch Cooking. Como sabemos que este concepto puede ser nuevo para la mayoría, hemos creado…

Recuerdo cuando ibamos al cole, donde la comida no era TOP, pero teníamos la suerte que mi madre nos preparaban unos super tuppers y, en particular, unos super sandwiches. Unos…

En verano, seguro que alguno de vosotros irá a una barbacoa. Y es que las barbacoas son un plan muy molón en general, conoces a gente, es al aire libre…

Summer Overnight Oats con mix de frutas secas y albaricoques Hemos pasado dos días en casa de unos amigos en la Cerdanya y quería preparar un super desayuno para las…

Hoy, te traigo una receta de Gazpacho, pero con mi toque, claro. Me gusta mucho centrarme en recetas fáciles y básicas donde se da protagonismo al producto, en este caso…

Estoy escribiendo este post y tengo todavía unos trozos de este cheesecake vegano en el congelador. No sé si seguir escribiendo este texto o bien lanzarme desesperadamente a la cocina…

Tengo muchas cosas que contaros. Hemos hecho una super escapada express a Menorca. Llevo más de 20 años viviendo en Barcelona y nunca había ido a Menora (What?!). Aunque he…

Lou tiene una ligera obsesión por la leche de avena. Se levanta de la siesta, se levanta en mitad de la noche, vuelve de la guardería y ella te pide…

Hay 3 cosas que tienes que saber para hacer una buena ensalada que guste a todos y que sea espectacular a la vista. 1. Aprende a cocinar una base de…

Tenía pensando empezar a escribir este post explicando lo mucho que me gustan las cerezas, en fin a quién no le gustan estas mini joyitas de verano? Cuánto más oscuras,…

Sé lo que estás pensando: ¿Dónde están las pizzas? La idea de hacer una masa de pizza desde 0 a veces es un poco desmoralizador, sobretodo si es sin gluten.…

Voy a intentar ser lo más concisa posible. Tengo conjutivitis y, estos días, el poder seguir fotografiando y escribiendo ha sido una pequeña gran odisea. Me he hecho curas de…

Tengo 4 cosas que contarte sobre este snack o postre súper fácil y saludable de preparar: 1. Como madre sé lo difícil que puede ser a veces que los peques…

Un verano, cuando tenía 14 años, me fuí con mis tios y primos a Corfú, una isla de ensueño, a pasar unas vacaciones. Todo pintaba genial, agua cristalina, arena fina…

Creo que la ensalada de patatas es típica de la primavera y típica de los países del norte si no me equivoco, y como yo soy fan de ambos, hoy…

Si yo fuese una fruta sería el ruibarbo (aunque aquí en España es muy difícil de encontrar) ( en realidad, el ruibarbo no es una fruta sino que es una…

Ah, una crema puede parecer algo muy sencillo y humilde, pero a mí me gusta la comida así. Sencilla, bonita, de temporada, sin complicaciones y ni muchas pretenciones. Pocas cosas…

Hay días y días, y hay semanas y semanas. Bien, esta semana ha sido de locos. El ritmo de estos meses está siendo intenso. Entre el blog, Biotiful Plan, la…

Los gratins son platos baratos, sencillos, reconfortantes y de aprovechamiento, conocido también como Trash Cooking. Es decir, en general puedes aprovechar verduras que tengas en el fondo de la nevera…