Las recetas familiares Hay recetas que te llevan directamente la infancia y, muchas veces, cuando las cocinas buscas ese reconfort de aquel momento. Yo tengo la suerte de que desde…

¡Si yo fuese un postre, sería definitivamente un crumble! Este tipo de postre, de origen inglés, tiene todo lo que me gusta en un plato, color, contraste y diferentes texturas.…

Hace unas semanas os proponía irnos de picnic, pero el tiempo no parecía estar de nuestro lado. Ahora sí que sí, parece que la primavera ha llegado, el sol ha…

¡¿Cómo consigues que tus hijos coman verdura?! Muchas veces, me preguntáis cómo hago para que Lou y Elliot se coman todo lo que les preparo. ¿Y las verduras? Es cierto…

Se suponía que este fin de semana tendríamos temporal, y con Lou malita con bronquitis, tenía pensado preparar algo dulce para tener reservas para estos días que íbamos a pasar…

Los platos combinados para niños ¡Yeah! Hace unos días, Lou cumplía 2 años y medio improvisé este pastel de chocolate & calabaza tipo fondant que estaba riquísimo. Preparé unos zumos…

Boniato y calabaza: Súper combo ¿Estas listos para una avalancha de recetas con boniato y calabaza? Bueno no te queda otra. Mmmmm... Por ejemplo, esta vichyssoise de otoño, esta crema…

Recetas dulces Al parecer, investigando cuales son las recetas típicas de Pascua, he llegado a la conclusión que cualquier cosa con chocolate es válido. He visto Monas de Pascua, Torrijas,…

A veces, después del cole, me llevo a Elliot y Lou a una de nuestras tiendas eco favoritas, donde encontramos mil y una delicatessen veganas y sin gluten. Lou pide…

Una de las recetas con más éxito del blog son los famosos Elliot's Pancakes, y he decidido hacer una versión de temporada, incorporando calabacín rallado: pancakes de plátano y calabacín.…

Muffins, muffins, muffins ¡Hoy tocan unos muffins de calabaza y chocolate negro! Puede sonar un poco intimidante hacer unos muffins sin gluten de cero, o por lo menos es la…

Os propongo un plan. Nos vamos de picnic. Planifica un día que salga el sol, lo sé últimamente no parece tarea fácil, pero mejor irse de picnic con buen tiempo.…

Justo este finde, tuve la gran suerte de poder formar parte del Festival Inspira de Expedición Polar, al que llevaba años soñando con ir y poder participar. Y al volver,…

Están siendo semanas un poco de loco, y es que hoy sale a la venta mi primer libro y estoy, literalmente, saltando de la emoción. Ya llega a vuestras manos y…

Tenía muchas ganas de hacer este post, por las diferentes preguntas que voy recibiendo sobre qué sartenes recomiendo, qué ollas uso, cómo conservo mis preparaciones del batch cooking y qué…

Mi pasión por el chocolate ya es un hecho por aquí y poco tengo que decir. Quizás, diréis que la cantidad de recetas en el blog de Mousse de chocolate…

Tanta receta sin gluten y yo sin postear una receta de pizza por aquí. Tema pizza sin gluten, en mi opinión, es complicado. Es decir, si quieres una receta rica…

¿No era primavera la semana pasada? ¿Y todavía no tocaba? ¿Pero ayer parecía que iba a llover, pero no llueve y hacía un pelín de frío? En fin, no sé…