Aquí tienes un mini pdf. con ideas para sustituir alimentos como el huevo, quesos y yogures por ejemplo.

En este pdf. podrás ver la equivalencia de medidas entre cups y ml. También, comparto mis utensilios básicos que suelo usar a diario. La mayoría los puedes encontrar en Cucute.…

He creado este ebook sobre cómo crear tu despensa y nevera saludables para que el proceso de cambio de alimentación sea más fácil y menos abrumador. ¡A por ello!

Hemos creado esta Guía para explicarte cómo funciona BIOTIFUL PLAN y le puedas sacar el mayor partido.

BIOTIFUL PLAN es una planificación de menús semanales de temporada y saludables, centrados en el Batch Cooking. Como sabemos que este concepto puede ser nuevo para la mayoría, hemos creado…

Tenía pensando empezar a escribir este post explicando lo mucho que me gustan las cerezas, en fin a quién no le gustan estas mini joyitas de verano? Cuánto más oscuras,…

Sé lo que estás pensando: ¿Dónde están las pizzas? La idea de hacer una masa de pizza desde 0 a veces es un poco desmoralizador, sobretodo si es sin gluten.…

Voy a intentar ser lo más concisa posible. Tengo conjutivitis y, estos días, el poder seguir fotografiando y escribiendo ha sido una pequeña gran odisea. Me he hecho curas de…

Tengo 4 cosas que contarte sobre este snack o postre súper fácil y saludable de preparar: 1. Como madre sé lo difícil que puede ser a veces que los peques…

Un verano, cuando tenía 14 años, me fuí con mis tios y primos a Corfú, una isla de ensueño, a pasar unas vacaciones. Todo pintaba genial, agua cristalina, arena fina…

Creo que la ensalada de patatas es típica de la primavera y típica de los países del norte si no me equivoco, y como yo soy fan de ambos, hoy…

Si yo fuese una fruta sería el ruibarbo (aunque aquí en España es muy difícil de encontrar) ( en realidad, el ruibarbo no es una fruta sino que es una…

Ah, una crema puede parecer algo muy sencillo y humilde, pero a mí me gusta la comida así. Sencilla, bonita, de temporada, sin complicaciones y ni muchas pretenciones. Pocas cosas…

Hay días y días, y hay semanas y semanas. Bien, esta semana ha sido de locos. El ritmo de estos meses está siendo intenso. Entre el blog, Biotiful Plan, la…

Los gratins son platos baratos, sencillos, reconfortantes y de aprovechamiento, conocido también como Trash Cooking. Es decir, en general puedes aprovechar verduras que tengas en el fondo de la nevera…

No voy a empezar este post contándote que desde que soy pequeña tengo el recuerdo de comer porridge. ¡Nops! El famoso porridge (aka copos de avena cocidos en agua, zumo…

Me dí cuenta al publicar esta foto en mi cuenta de Instagram lo mucho que necesitamos cenas rápidas, saludables y fáciles de preparar. Y digo necesitamos, porque aunque yo esté…

Creo que el coco es uno de esos ingredientes que: o te encanta o no te gusta nada, algo como la Marmite, ¿puede ser? El otro día, en uno de…

Elliot quiere ser Batman, y quiere que le ate su doudou alrededor del cuello para que le haga la capa de Batman. Y de esta manera, poder volar sin problema,…

“La gente que emplea más tiempo en planificar y cocinar tiene más probabilidad de llevar una alimentación saludable.” Os quiero enseñar y ayudar con mi sistema de planificación semanal basado…

Como siempre, me he despertado y he ido a la cocina a preparar el desayuno. Al mirar por las ventanas, he visto que todo estaba nevado. No sé que tiene…

Sé que muchos esperabáis un post como éste, quizás porque necesitamos todos un poco de planificación para simplificarnos la videa o bien porque el Batch Cooking / Meal Prep se…

Aquí en casa no somos mucho de festejar Halloween o San Valentín, pero quizás porque este año está siendo toda una revolución en todos los aspectos de nuestras vidas, pero…