Turrón 2 ingredientes

Ya estamos otra vez aquí. Sé que es un monotema y creo que, a medida que nos hacemos más mayores, este tema es cada vez más recurrente, pero gente ¿dónde, […]
  1. Turrón 2 ingredientes

    Ya estamos otra vez aquí. Sé que es un monotema y creo que, a medida que nos hacemos más mayores, este tema es cada vez más recurrente, pero gente ¿dónde, […]
  2. Portobellos, cebolla caramelizada y el puré de patata perfecto

    Algo tienen los champiñones, cocinados de una cierta manera, al igual que la berenjena, que su textura puede recordarme a la carne, en el sentido que se vuelven melosos y […]
  3. Muffins de boniato y compota de manzana con fantasmas de nata

    ¡Boooouuuhhhh! ¿Truco o trato? Y es que desde que Elliot y Lou forman parte de mi vida, muchas cosas han cambiado. Mi tiempo a solas si, la de veces que […]
  4. Gnocchis de boniato, crema y espinacas

    Lo sé, ahora empieza la temporada de los boniatos y de la calabaza y tenemos para rato. Tened paciencia porque ahora toda la comida será naranja. Pero comer de temporada […]
  5. Falafels de coliflor con aioli vegano de cúrcuma

    Septiembre ya está aquí, y poco a poco cada uno va retomando su rutina, la rutina que le funcione. Siempre lo digo, pero soy fan de septiembre y todo lo […]
  6. Fondants de chocolate y calabacín

    ¿Quién está allí? La vuelta al coleeeeeee, y lo digo con ganas sí, pero también con una mezcla de nostalgia e ilusión, porque ¿quién quiere cambiar la playita por la […]
  7. Shakshuka con Bloody Mary

    ¡Shakshuka, miam! ¿Shaksuka qué? ¿Cómo se escribe, pronuncia, prepara y se come? Aunque suena un poco misión imposible pronunciar el nombre de este plato de origen del Medio Oriente, cuando […]
  8. Gazpacho con croutons caseros y alcaparras crujientes

    Calorcito, empieza el verano y he pensado inaugurar la temporada de cremas fría con un gazpacho súper apetecible, porque el verano es de simplificarnos la vida y en la cocina […]
  9. Gnocchis de patata con espárragos y mozzarella

    Los gnocchis y yo, una relación de amor-odio. El año pasado, para los que me seguís, me adentré en la gran aventura de querer hacer unos increíbles gnocchis caseros y […]
  10. Las recetas más tops para junio

    ¡Oye que estamos en junio! Y se nota, no solamente por el calor que hace, pero también por el ambiente espesito que hay, yo noto a todo el mundo cansado, […]
  11. 2 hummus de verano

    Si todavía no sabes que soy mega fan de los hummus y de sus 1000 y 1 combinaciones es que todavía no me conoces bien del todo. El hummus en […]
  12. Crumble sin gluten de arándanos, chocolate fundido y crema inglesa vegana

    ¡Si yo fuese un postre, sería definitivamente un crumble! Este tipo de postre, de origen inglés, tiene todo lo que me gusta en un plato, color, contraste y diferentes texturas. […]
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