Muffins veganos de desayuno de plátano

Nunca sobran recetas de muffins, ¿verdad? Es un formato genial para llevar y para los más peques. Para crear esta receta, me he animado a hacerlos veganos, sin huevo. Y […]
  1. Tacos con mole, guacamole y cebolla encurtida

    Es verano y quieres simplificarte la vida. Estar presente, disfrutar de todos tus biotiful moments, quieres comer bien pero nada complicado y estar con los tuyos. Esta receta es para […]
  2. Sándwich de BLT con bacon de berenjena

    Llevo queriendo hacer este sándwich de BLT con bacon de berenjena meses, y he esperado al fin, que es temporada de berenjena, para hacerlo. ¡Qué suena mejor que un buen […]
  3. Ensalada con orzo con garbanzos, calabacín asado, mozzarella y piñones

    En verano, todos necesitamos ideas de ensaladas que podamos preparar con antelación, que aguanten un par de días en la nevera y que sean bien completas. Ésta ensalada con orzo […]
  4. 2 frappés de verano, de cacao y matcha

    Hoy os voy a explicar cómo hacer dos frappés de verano súper refrescantes y fáciles de hacer, pero primero dejadme que os ponga en antecedentes. Mi historia con este frappé de […]
  5. Recetas veraniegas de batch cooking

    Ana y yo hemos decidido compartir para este taller gratuito, unas recetas veraniegas de batch cooking para refrescaros el apetito pero también la inspiración, que además podáis preparar con antelación […]
  6. Hummus cremoso con ratatouille, zaatar, perejil fresco y piñones

    Ya sabéis que, para mi, el hummus es una receta todoterreno, pero sobretodo salvavidas. Cuando no sepas que preparar, una buena de hummus te puede salvar la cena o la […]
  7. Bagels caseros con salmón vegano, queso crema, alcaparras y eneldo

    Os decía hace poco por Instagram que estoy un poco seca de ideas, inspiración y contenido gastronómico. Y tengo la presión de que cada vez que voy a comer, tengo […]
  8. Curry para peques, de Biotiful Kids

    Biotiful Kids es mi 3er libro y no puedo estar más contenta del resultado. es un libro dedicado a todos las madres y padres y sus hijos. Alimentar bien a […]
  9. Labneh con lentejas marinadas, remolacha y rabanitos horneados

    ¡Long time no see! Aunque una de mis tareas favoritas es compartir recetas y contenido por aquí, me es imposible generar contenido en el blog como antes, pero nunca dejaré […]
  10. Básicos de mi despensa

    Mi despensa básica Hoy os traigo los básicos de mi despensa para que veáis todos mis must have y os inspiréis para hacer vuestras creaciones con ellos. Condimentos y aceites tahini […]
  11. Patatas horneadas rellenas con salsa vegana holandesa y brócoli

    Se nota en el aire, se nota en la luz, se nota en los árboles, se nota en las miradas….la primavera está llegando y esto siempre es buena noticia. Y […]
  12. Pastel de fresa desestructurado

    Soy fan de las fresas, ahora que empieza la temporada y soy fan de un cake sencillo. La verdad es que la alta repostería me da mucho respeto (y pereza […]
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