Turrón 2 ingredientes

Ya estamos otra vez aquí. Sé que es un monotema y creo que, a medida que nos hacemos más mayores, este tema es cada vez más recurrente, pero gente ¿dónde, […]
  1. Patatas horneadas rellenas con salsa vegana holandesa y brócoli

    Se nota en el aire, se nota en la luz, se nota en los árboles, se nota en las miradas….la primavera está llegando y esto siempre es buena noticia. Y […]
  2. Pastel de fresa desestructurado

    Soy fan de las fresas, ahora que empieza la temporada y soy fan de un cake sencillo. La verdad es que la alta repostería me da mucho respeto (y pereza […]
  3. Arroz con leche, gajos de naranja y toque de matcha

    El arroz con leche no es un plato que suelo preparar mucho, pero me apetecía hacer algo diferente para desayunar. Hace años preparé esta receta con plátanos caramelizados y tahini […]
  4. Pasta de pesto kale

    ¿Qué no puede solucionar un buen plato de pasta? Algo tiene la pasta (aka carbohidratos) que nos alimentan el alma. No sé vosotros, pero este 2021 empieza fuerte, y necesitamos, […]
  5. Lassi de mango chai

    Imagino que estareís un poco [email protected] de comida en general, y solamente me paso por aquí para compartir esta receta sencilla de Lassi de mango con especias chai. Después del […]
  6. Risotto de calabaza con rossinyols y eneldo fresco

    ¿Queréis una receta fácil para impresionar?¡ La tengo! Risotto de calabaza con rossinyols y eneldo, o lo que comería todos los días últimamente. Es muy fácil de preparar y es […]
  7. Biotiful Navidad 2020

    ¡Ya ha llegado la Navidad! ¡¿Y qué año no?! Ganas de acabar este año tan caótico y desconcertante, pero a la vez muy atenta de ver cómo irá el 2021. […]
  8. Caldo vegetal con miso con tofu rallado, col y zanahoria

    No sé cómo he podido tardar tantos años en publicar una receta con un caldo básico, algo tan sencillo y versátil. Aprender a hacer un buen caldo vegetal casero es […]
  9. Cake de calabaza, con mantequilla y chocolate negro rallado

    Tengo “momentos” grabados en mi memoria, momentos reconfortantes de mi infancia. Cómo cambiarme en pijama delante de la chimenea, comer gofres en Siska, en Knokke, con mis abuelos, poner la […]
  10. Bocas de manzana terroríficas

    Aunque nunca he sido muy “pro” fiestas del tipo Halloween, es verdad que con Elliot y Lou me he ido adaptando un poco. No lo festejamos como tal pero si […]
  11. Röstis de patata y kale

    Soy virgo, y tengo un ligero TOC que no lo cuento a nadie. Me puedo obsesionar con una receta o con un ingrediente durante semanas y meses. Puedo retestear una […]
  12. Porridge de cardamomo con compota de higos y yogur de tahini

    ¿Parece que el tiempo ha cambiado, no? Las mañanas son más fresquitas y eso quiere decir que retomamos la rutina de los porridges por la mañana. Es una de mis […]
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