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Una receta estupenda para mis meriendas! Me encanta la calabaza en todas sus versiones.
Gracias Chloé,
Que ganas de probar esta receta! Alguna recomendación para cambiar la harina de arroz por la de trigo sarraceno (no puedo comer granos ni legumbres) en cuanto a cantidad por ejemplo?
Gracias,
Xenia
¡Ay, lástima que no sea vegano!
¿Se te ocurre cómo podría sustituir los huevos?
Mil gracias,
P.
Muchas gracias! Deseando hacerla. Pregunta:se puede cambiar la harina de arroz por harina de avena?? Es que tengo un montón...Gracias!
¡Tienen una pinta buenísima! Los haré seguro (y para el peke grande mejor sin chocolate ni avellanas, el chocolate aparte y de avellanas nada), el peke más peke, menos mal que aún come de todo, jajaja
Yo por si te sirve en las recetas convencionales los sustituyo por el mismo número de huevos de lino (1 cucharada de lino molido por 3 cucharadas de agua) y tengo muy buenos resultados ; )
Que maravilla!! Esta misma tarde los hago ; ) gracias por la receta
Hollaaaaa !!! En lugar de sirope de arce lo puedo substituir por dátiles medjul triturados hechos sirope ?? Mercy !!!
Gracias por los super recetones de calabaza y moniato, me rechifla el moniato !!
hmmm diría que si, quizás afecte un pelín a la textura, prueba con 5-6 dátiles. Ya me dirás si funciona <3
Qué ilu Naomi!
si yo creo que puede funcionar!
quizás la mezcla de chia & agua: por 1 huevo: 1 cuchara de chia x 3 de agua ;)
están riquísimos!
yes por harina de sarraceno perfecto!
Hay este finde las hago Chloe me van a regalar calabaza de la huerta de unos amigos!!!
Mil gracias como siempre.
Hola!
Se podría sustituir la harina de arroz por harina de avena? Y el sirope de arce por edulcorante o azúcar ? Ya ves...mi cocina anda un poco desmantelada de todo menos de calabazas!
Gracias
Hmmmmm.....quizás pero la de avena pesa menos, no sé si cambiaría la textura ;)
Podrías poner miel o quizás dátiles machacados... ;)
Qué ilu Susana!
hmmm quizás, mejor por harina de sarraceno ;)
jejejej asi vamos ;)
Hola! Podría hacerse solo con harina de espelta? Cuál sería la cantidad? Muchísimas gracias
Diría que si..... quizás serían 2 cups o un pelín menos ;)
¡Menuda pinta tienen! Me encanta lo versátil que es la calabaza ¡vale para cualquier receta!
Si es lo más!
Las acabo de hacer y están deliciosas!!! Que ganas de tener tu libro.
oohhhhh que iluuuuusión!
Buenas están muy buenas, yo he sustituido la harina de arroz por Maicena y el sirope por sirope de arroz y están riquísimas.. muchas gracias
Que bueno Lorena!
Tienen una pinta increíble! Cuál es la mejor manera de congelarlas? La masa en una manga pastelera? No afectará mucho a la textura del puré de calabazas? o ya horneadas?
Gracias por compartir!
Diría que ya hechas, y quizas si altere un poco la textura luego...pero les das un golpe de calor ;)
Hola Chloe, antes que nada muchas gracias por todas estas recetas que compartes gratuitamente con nosotras, tienen un pintón y me motiva mucho a introducir platos nuevos en casa, aunque sé que con mis hijos me va a costar un montón. Tenía dudas acerca de esta receta y no sé si me las puedes contestar. Por qué ingrediente, podría sustituir la harina de almendra? no me está resultando fácil encontrarla.
Y otra preguntita, en cuanto a la conservación, dices que se pueden conservar dos días máximo sin congelar y estoy buscando desayunos y meriendas que me puedan tirar al menos los cinco días de cole...tendría que congelar la mitad ya horneadas?? Tengo curiosidad, has probado qué tal resultan descongeladas?
Muchas gracias por tu tiempo.
Hola Cristina, gracias por tu mensaje! Bueno ya sabes con los peques lo mejor es ir poco a poco. La harina de almendra la puedes hacer moliendo / triturando almendras en harina. Bueno diría que aguantan 3 días bien, luego la textura se vuelve un poco más densa ;)
Quizás puedes hornear la mitad. y la otra mitad de la masa guardarla en un tupper y hornearla a mitad de semana ;)
Hola Chloé, se puede sustituir el huevo por huevo vegano(semillas de linaza)?
Gracias!
hmmm aqui no creo.....
Hola Chloé! Quería saber si sabes a cuanto equivalen 170g de calabaza cocida en calabaza cruda, un abrazo!
Gracias!
en mi caso ha sido 1/4 calabaza cacahuete
Hola!!! La harina de almendra con qué se puede sustituir?? De espelta?
de avena ;)
Hola! :) puedo reemplazar la harina de arroz por harina de avena y la de almendras por harina de castañas?
la harina de arroz por espelta o sarraceno, la de almendras por avena
En el caso de sustituir por dátiles, en que cantidad?
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