Crispies de sarraceno y mijo
¿Quién no recuerda tomarse de pequeño un bol de Rice Crispies? Creo que todos hemos sucumbido a esos cereales. Mi intención creando esta receta es proponerte una versión parecida, pero mucho más crujiente y claro saludable. La base es trigo sarraceno con mijo pop (que podrías sustituir por quinoa pop si quieres), mezclada con especias como el jengibre. Te recomiendo prepararla el fin de semana para tener durante la semana y poder prepararte desayunos de forma fácil.
La receta es para Food To Meet You y la puedes encontrar haciendo click aquí.
Enjoy!
Hola,las semillas de sarraceno las pones tal qual en crudo? No las pones a remojo ni nada? Asi no quedan duras? Gracias por tanto Chloé!
yes crudas sin remojo en este caso 😉
Hola Chloe, me encanta tu blog. Te sigo desde
Caracas, Venezuela.
Una pregunta … en esta receta de los Crispies de sarraceno, tengo varias preguntas:
1. puedo eliminar las semillas de girasol? o porque las podría sustituir?
2. No tengo avellanas, tengo macadamias…. o cual otra nuez podría quedar bien
3. en vez de mantequilla de avellanas, podrías usar mantequilla de almendras?
Muchisimas gracias
Hola Beatriz, gracias por tu mensaje.
1. por otras semillas.
2. macadamias genial.
3- mantequilla de almendras genial
Hola Chloe!
Gracias por todas tus recetas!!! El trigo sarraceno es normal, los granos duros que hierves? Es que he intentado hacerlo varias veces al horno como esta granola y se me queda duro!
En inglés a veces le llaman buckwheat groats y no sé si es ese o es distinto!
Mil gracias!! un beso!
Hola Claudia, si si es eso! y tiene que quedar duro 😉
Hola Claudia! si tiene que quedar duro ;))) si si es eso
Buenas Chloe,
Me encanta tu blog! Una pregunta con mijo pop a q te refieres? No lo había oído nunca, lo busco en internet y me sale tu receta 😉
Gracias!!!
Gracias Andrea! Es mijo hinchado, como la quinoa hinchada, pero creo que podrías usar copos sino, pero queda más cruchy con tipo pop… jejeje un beso!