Mermelada de fresas, chia y vainilla

Para algunos es el final de la temporada de las fresas y para otros, como para mi, empieza la mejor temporada para las frutas y en particular, las berries.

Prueba a hacer esta mermelada, añade endulzante si la prefieres más dulce y disfrutada con unos scones de quinoa, unos pancakes o con un yogurt de coco.

*ingredientes orgánicos dentro de lo posible

2 cups / 300 g de fresas
1 cucharita de extracto natural de vainilla
2 o 3 cucharas de semillas de chia (yo puse una mezcla de negras y blancas)
1 cuchara de sirope de arce o miel de calidad

En tu batidora, pon las fresas, la vainilla y el endulzante y licua hasta obtener un licuado de fresas.
Añade las semillas de chia y guarda en la nevera. Después de unas 3 horas, las semillas de chia se habrán activado y listo para disfrutar.
Se conserva en la nevera unos 4 días.

Enjoy!

Chloé

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Comentarios

  1. Hola! Qué pintaza ...me preguntaba cuál es la equivalencia de cups de fresas en gramos en esta receta? Un saludo

    Sol 13.05.2020 11:43
  2. 300 gramos

    chloesucree 13.05.2020 14:34
  3. […] eso, hoy te proponemos, de la mano de nuestra querida Being Biotiful, hacer esta mermelada de fresas con chía y vainilla para que tus desayunos y meriendas sean […]

    ¿Te gusta la mermelada? Anímate a preparar una de fresas, chía y vainilla | Boboliland - El blog de Bóboli 28.10.2020 10:54

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