Planificación semanal del 26 al 30 de marzo 2018

¡Buenos días Biotiful People!

¿Cómo os ha ido la semana?

El frío parece que ha vuelto pero poco a poco a ver si entramos en calor y podemos preparar platos diferentes, aunque ya vamos introduciendo nuevos ingredientes de temporada.

Anunciaros que la semana que viene tendremos nueva página web y os estoy preparando un video para Abril de una sesión de Batch Cooking. Para Mayo, os anunciaré los cambios que os van a gustar y creo que se adaptan mucho más a la realidad de cada uno.

Como siempre, recordaros que en el grupo de Facebook comparto videos tutoriales de recetas que me pedís y ahora podéis también comentar y subir fotos de vuestras creaciones, que espero ver con ansias.

¡Ahora sí, a preparar la lista de compra y bon Appétit!
Love,
Chloé

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Comentarios

  1. Hola!
    Para la crema de brocoli, crees que le quedará muy mal el boniato en lugar de la patata? Se te ocurre otro sustitutivo?
    Gracias!

    Vanessa.castillo83 22.03.2018 12:08
  2. Hola!para las soccas se puede usar otra harina? Sarraceno quizás?
    Gracias!

    noeliagdle 22.03.2018 14:19
  3. Mmmmm no....ya no serían soccas (aka crêpes de garbanzos: extra de proteína vegetal)....para hacer con sarraceno sería otra receta y proporciones ;)

    chloesucree 22.03.2018 15:30
  4. creo que puede quedar bien ;))) ya me contarás!

    chloesucree 22.03.2018 15:32
  5. Hola Chloé! Me ha encantado el apunte de poner la alarma para el horno. Y yo haciendo anotaciones mentales de cuándo toca sacar cada cosa... ;)

    rebeca.zapata 22.03.2018 15:51
  6. Pintaza de menú! Gracias Chloé! Pregunta/duda: esta semana hice los muffins de fresa y almendras sin almendras (no tenia harina de almendras), o sea se, sustituí harina de almendras por harina de avena. A mi me han gustado mucho pero es verdad q estaban un pelón secos...tengo miedo q pase lo mismo cn los de plátano...Qué puede haber salido mal?

    giselaindia 22.03.2018 16:37
  7. Hola Chloe!

    tengo una consulta tonta. La otra vez me compré tahini en un chino. No pone salsa tahini, sino pasta de sesamo, es lo mismo? La verdad es que de gusto y textura es diferente y me flipa! esta buenísima. Sabe un poco más tipo crema de cacahuetes... En ingredientes pone 100% sesamo... No se si tu sabes si es lo mismo.

    gracias

    bego.beck 23.03.2018 07:35
  8. Guau! Qué planificación!!! Me han dado ganas de comérmelo todo! Jiji

    estefannb 23.03.2018 16:48
  9. jejeje si es que sino,no se puede ;)))

    chloesucree 23.03.2018 18:14
  10. Vaya,.......Hmmmmm debería haber funcionado, quizás la avena absorbe un pelín más pero....todo lo otro lo hiciste igual?

    chloesucree 23.03.2018 18:19
  11. pues suena que es lo mismo....mira bien los ingredientes que no lleven ningun aditivo raro, pero suena que es lo mismo. De repente no esta tan procesado y por eso es más pasta?

    chloesucree 23.03.2018 18:21
  12. jejejeje efecto conseguido ;)

    chloesucree 23.03.2018 18:21
  13. Igual, igual...Hare hoy las de plátano (o mañana, que curro todo el día) y te cuento :) Gracias Chloe :*

    giselaindia 24.03.2018 07:00
  14. okis, me cuentas Gisela <3

    chloesucree 25.03.2018 21:56
  15. Hola! Todas las semanas tengo el mismo problemilla. Soy yo sola en casa la que come así, y me cuesta muchisimo calcular las recetas y la lista de la compra. Hay algun truco para hacerlo más fácil? Al principio congelaba pero ahora mismo tengo el congelador lleno del batch de las primeras semanas y no se como gestionarlo para no comer siempre lo mismo. Un abrazo!

    wearetodos 26.03.2018 09:03
  16. Yo te diría q no intentes hacer todo; yo elijo algunas cosas, no todas, lo q más me apetezca, y reduce cantidades a la mitad.
    Aún así tb tengo congeladas cosas pasadas.

    emaloher 26.03.2018 13:44
  17. Hola Chloe! Se me ha roto el procesador de alimentos , podrías recomendarme alguno que esté bien? Tú cuál tienes?

    amor.ruth 26.03.2018 16:19
  18. a mi me pasa un poco parecido... yo lo que hago es ver los ingredientes que tengo en casa y preparo algunas de las recetas que los incluyan. No hago todo plan...

    bego.beck 26.03.2018 19:38
  19. ok! sí, solo tiene sesamo... realmente está mucho más buena! jajajaja

    bego.beck 26.03.2018 19:41
  20. claro, esa es una muy buen opción ;)

    chloesucree 26.03.2018 20:38
  21. claro lo entiendo y muchísimas gracias todas por vuestro feedback. Espero que pueda hacerlo más fácil para que puedas adaptarlo a tus cantidades. Vaya, pues empieza prepara menos cantidad de todo, o solo prepara en vez de todo solo 4-5 preparaciones, tus favoritas para ir liquidando lo que tienes ;)

    chloesucree 26.03.2018 20:39
  22. exacto, buena idea ;))))

    chloesucree 26.03.2018 20:41
  23. vaya! Mira marcas como CUISINART o MAGIMIX ;)) yo tengo un CUISINART de 14 cups ;)

    chloesucree 26.03.2018 20:42
  24. ;)

    chloesucree 26.03.2018 20:43
  25. Hola Chloe

    Pensaba hacer ahora los falafels pero tengo una duda porque no se si van al horno, (ya que dices que las pones en una bandeja de hornear pero no hablas luego del horno), o van en crudo (menos los frijoles que estan cocidos)... En fin, si no las congelas y las quieres para el momento , que hago con ellas?. Y si las congelo , que hago un vez descongeladas?. Muchas gracias!

    duquebelen 27.03.2018 14:50
  26. Al luego en la página del día que toca comerlos, te digo lo del horno ;))))
    Si las haces y las quieres comer en el momento, al horno, y sino,las puedes congelar...mira en la página del día que tocaría la receta,
    Un abrazo,
    Chloé

    chloesucree 27.03.2018 21:03
  27. HoLa!!!! Tengo una duda... en la cena de brócoli y patatas con ricotta donde ponen los ingredientes pone mascarpone y no ricotta.
    Entonces abajo en el desarrollo de la receta pone echar cuchara de ricotta, hojas de menta y un poco de hojas de menta otra vez.
    Por un lado no sé el momento en el que se añade el mascarpone y no se porque repite la menta dos veces.

    Gracias! Saludos

    rocio_peran 28.03.2018 16:36
  28. Hola Chloé!
    Qué buen plan, como siempre! Mil gracias!

    Pregunta: en la receta de los muffins pones en la descripción “añadir buttermilk “ , pero no viene en los ingredientes. Entonces, cuánta cantidad? Y sobre todo: qué es???

    Mua!

    elena.guisado 29.03.2018 23:30
  29. Hola Chloé!

    Qué buen plan, como siempre, ¡me encanta todo! Mil gracias!

    Pregunta: en la receta de los muffins pones en la descripción “añadir buttermilk “ , pero no viene en los ingredientes. Entonces, cuánta cantidad? Y sobre todo: qué es???

    Mua!

    elena.guisado 29.03.2018 23:31
  30. Hola guapa!

    No lo especifique bien, pero lo pone: es la mezcla de leche vegetal + la cuchara de vinagre de manzana que está listado en los ingredientes!
    Suerte! ;))
    Un beso!
    Chloé

    chloesucree 30.03.2018 10:14
  31. Yo tb hago esto, me salto recetas!:) jiji

    estefannb 05.04.2018 08:48

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