Nutella Biotiful
La Nutella es adictiva y esta versión cremosa, deliciosa y saludable es igual de adictiva.
2 cups de avellanas
3 o 4 cucharas de cacao crudo en polvo
1/4 cup de maple syrup
1/4 o 1/2 cup de agua o equivelante en leche vegetal (leche de almendra, de arroz, etc) dependiendo de la textura que quieras
pizca de sal
opcional: shot de café orgánico
Si quieres hornear las avellanas primero: pon las en una bandeja de horno y hornearlas durante 30 minutos a 180ºC, sin dejarlas que se quemen.
Procesar las avellanas en un procesador de alimentos o batidora (teniendo cuidado de no quemar el motor) hasta que hayan pasado de una textura de harina hasta que se forme un poco masa, ya que empiezan a soltar su grasa.
Añade el cacao y el sirope de arce, y sigue procesando.
Añade por último el agua o equivalente en leche vegetal.
Guarda en la nevera en un tarro hermético.
Yummy!
Chloé
x
*glutenfree
*dairyfree
*vegan
*refined sugar free
Una consulta, se puede sustituir el sirope por miel? Sería la misma cantidad? Gracias.
Yo creo que si, sería la misma cantidad o quizás un poco menos 😉
Acabo de descubrir tu blog navegando y por pura casualidad, absolutamente asombroso, mucho trabajo, dedicación y pasión, se nota cuando alguien disfruta haciendo las cosas, enhorabuena, te sigo desde ya. Un beso!
Que ilusión Mireia! Muchas gracias por tu mensaje y palabras! Un beso!