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Compota de manzana super fácil

Estamos con un virus intestinal en casa….oye esto es un no parar. Al parecer, el primer año de guardería es así, no? Bufff!
Elliot había vuelto a comer super bien, con mucho apetito y pidiéndome comida a todas horas. Yo, feliz! La última merienda fue un dátil relleno, un muffin, 8 lychees, un puñado de blueberries y un trozo de pan de centeno! Será un empache de merienda? Y a vuelto a su “rutina” de comer una vez al día, no sé si son celos o bien una etapa de “The Terrible 2”, pero ojala pase pronto.

Estamos con sopitas suaves, arroz y compota de manzana para ayudarle estos días.

Esta compota de manzana o apple sauce no puede ser más fácil de preparar. Solo necesitas horneárlas y licuarlas.

*compra local, orgánico y/o a granel

Compota de manzana o apple sauce

3 o 4 manzanas (o más si quieres) * importante que sean orgánicas ya que vamos a licuarlas con la piel
zumo de 1/2 limón
pelín de agua

Precalienta el horno a 175ºC.
Limpia las manzanas y ponlas sobre una bandeja con papel de hornear al horno durante unos 40 minutos, o hasta que estén tiernas por dentro.
Tal cual, licúalas con el limón y un pelín de agua.

Guarda en un tarro hermético tipo los Mason Jars en la nevera unos 6 días aprox. Seguro que te la acabas antes!

10 comentarios para “Compota de manzana super fácil”

  1. Chloe! qué descubrimiento, estoy enganchada a esta compota de manzana! el otro día probé de pera y también deliciosa, aunque queda algo más arenosa.
    Gracias, gracias, gracias! no puedo vivir sin ella jajajaja!!!
    Besicos.

  2. Hola Chloe,

    Queria hacer esta compota para mi bebe que mañana cumple 7 meses, y he pensado que para empezar con la fruta, esto le gustara!!! Tengo una duda, cuando dices licuarlas te refieres a con piel y las semillas, verdad? Las horneas enteras y tal cual a la Vitamix? Pasa algo si no le pongo el chorrito de limon? Gracias!!

  3. Pero qué delicia! Acabo de hacerla para hacer los moufins de Lou y al probarla he alucinado..estoy descubriendo un mundo nuevo contigo Chloé! Gracias! Despues te cuento como han quedado los moufins.

  4. Hola Chloe!!!
    Soy educadora infantil y estoy con bebés de 1-2 años y durante todo el año si no es un virus es otro, gastroenteritis, boca-mano-pie, laringitis, neumonias, etc. Paciencia. En cuanto a que no come puede que sea una llamada de atención, es normal, si se trata con normalidad se le pasará enseguida, dale tareas para que se sienta importante y que sobre todo estén relacionadas con estar contigo. Hay muchos cuentos que tratan el tema como”Zaza tiene un hermanito”, “adivina cuanto te quiero”, que podrías leerlo con él. Ya me contarás que tal va

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