Hoy, te traigo una receta de Gazpacho, pero con mi toque, claro. Me gusta mucho centrarme en recetas fáciles y básicas donde se da protagonismo al producto, en este caso…

Estoy escribiendo este post y tengo todavía unos trozos de este cheesecake vegano en el congelador. No sé si seguir escribiendo este texto o bien lanzarme desesperadamente a la cocina…

Tengo muchas cosas que contaros. Hemos hecho una super escapada express a Menorca. Llevo más de 20 años viviendo en Barcelona y nunca había ido a Menora (What?!). Aunque he…

Lou tiene una ligera obsesión por la leche de avena. Se levanta de la siesta, se levanta en mitad de la noche, vuelve de la guardería y ella te pide…

Hay 3 cosas que tienes que saber para hacer una buena ensalada que guste a todos y que sea espectacular a la vista. 1. Aprende a cocinar una base de…

Tenía pensando empezar a escribir este post explicando lo mucho que me gustan las cerezas, en fin a quién no le gustan estas mini joyitas de verano? Cuánto más oscuras,…

Sé lo que estás pensando: ¿Dónde están las pizzas? La idea de hacer una masa de pizza desde 0 a veces es un poco desmoralizador, sobretodo si es sin gluten.…

Voy a intentar ser lo más concisa posible. Tengo conjutivitis y, estos días, el poder seguir fotografiando y escribiendo ha sido una pequeña gran odisea. Me he hecho curas de…

Tengo 4 cosas que contarte sobre este snack o postre súper fácil y saludable de preparar: 1. Como madre sé lo difícil que puede ser a veces que los peques…

Un verano, cuando tenía 14 años, me fuí con mis tios y primos a Corfú, una isla de ensueño, a pasar unas vacaciones. Todo pintaba genial, agua cristalina, arena fina…

Creo que la ensalada de patatas es típica de la primavera y típica de los países del norte si no me equivoco, y como yo soy fan de ambos, hoy…

Si yo fuese una fruta sería el ruibarbo (aunque aquí en España es muy difícil de encontrar) ( en realidad, el ruibarbo no es una fruta sino que es una…

Ah, una crema puede parecer algo muy sencillo y humilde, pero a mí me gusta la comida así. Sencilla, bonita, de temporada, sin complicaciones y ni muchas pretenciones. Pocas cosas…

Hay días y días, y hay semanas y semanas. Bien, esta semana ha sido de locos. El ritmo de estos meses está siendo intenso. Entre el blog, Biotiful Plan, la…

Los gratins son platos baratos, sencillos, reconfortantes y de aprovechamiento, conocido también como Trash Cooking. Es decir, en general puedes aprovechar verduras que tengas en el fondo de la nevera…

No voy a empezar este post contándote que desde que soy pequeña tengo el recuerdo de comer porridge. ¡Nops! El famoso porridge (aka copos de avena cocidos en agua, zumo…

Me dí cuenta al publicar esta foto en mi cuenta de Instagram lo mucho que necesitamos cenas rápidas, saludables y fáciles de preparar. Y digo necesitamos, porque aunque yo esté…

Creo que el coco es uno de esos ingredientes que: o te encanta o no te gusta nada, algo como la Marmite, ¿puede ser? El otro día, en uno de…