Para adentrarnos totalmente en el Summer Mood, os traigo este recetón de helados de ganache vegana de chocolate, aka helados mocha choco. Cremosos y untuosos, el snack del verano. Esta…

Estos días de verano, con el calor, no sé vosotros pero yo tengo el apetito alterado. Y más que nunca escucho mi cuerpo y como realmente cuando tengo hambre, porque…

Intento daros inspiración en cuanto a comidas y cenas, pero sin olvidarme del desayuno. Aunque ahora en verano y con este calor, a veces se me hace más difícil pensar…

Hace unos fines de semana, nos fuimos de aventura a una playa. Como para llegar a esa playa, había que caminar por un bosque encantado, donde no había nada donde…

El otro día, Elliot decidió invitar a un amigo a casa y había que impresionarle. Elliot decidió que se cenaría pasta con tomate y más cosas. ¿Qué cosas? pregunté yo.…

Tengo que confesaros que estoy un "pelín" saturada de comida. Lo pensaba ayer por la noche, cuando le servía la cena a Elliot y Lou. Por un lado, Elliot acostumbrado…

Ayer, os contaba por Instagram, las peripecias de las cenas entre semana. Aunque tenga mi Batch Cooking hecho, y por lo tanto mi cena lista en pocos minutos, con niños…

Si hay un postre / snack / desayuno que me apetece hacer en primavera, bueno o casi todo el año, es el famoso crumble. Preparado con fresas, melocotón, arándanos....es un…

Preparare lo que prepare, si tiene arroz, mis hijos lo devoran. Este invierno, he preparado varias veces un plato de arroz con hinojo, apio, pasas y parmesano. Lo bautizamos "Elliot's…

Tenía pensado recrear una receta que he bautizado Elliot'rice, igual las Elliot's pancakes, Elliot crea conceptos y crea recetas. Es un arroz que he hecho varias veces durante la temporada…

Hemos estado jugando con este pequeño proyecto, Elliot, Lou y yo. Digo jugar porque cocinar con niños es un poco "jugar". Después de testear la receta, aproveché el 1 de…

Sé que hacer de las cenas algo fácil, llevadero y a gusto de todos es una asignatura pendiente para muchos de vosotros, hasta para mi lo es. Estamos cansados, sin…

Al parecer, investigando cuales son las recetas típicas de Pascua, he llegado a la conclusión que cualquier cosa con chocolate es válido. He visto Monas de Pascua, Torrijas, Bollos, Buñuelos,…

Una de las recetas con más éxito del blog son los famosos Elliot's Pancakes, y he decidido hacer una versión de temporada, incorporando calabacín rallado. Los pancakes son una de…

Están siendo semanas un poco de loco, y es que hoy sale a la venta mi primer libro y estoy, literalmente, saltando de la emoción. Ya llega a vuestras manos y…

Mi pasión por el chocolate ya es un hecho por aquí y poco tengo que decir. Quizás, diréis que la cantidad de recetas en el blog de Mousse de chocolate…

¿No era primavera la semana pasada? ¿Y todavía no tocaba? ¿Pero ayer parecía que iba a llover, pero no llueve y hacía un pelín de frío? En fin, no sé…

Más allá de comer bien, de cocinar y compartirlo con vosotros, lo que me apasiona de verdad, también, es la fotografía gastronómica. Creo que os lo he comentado alguna vez,…