Están siendo semanas un poco de loco, y es que hoy sale a la venta mi primer libro y estoy, literalmente, saltando de la emoción. Ya llega a vuestras manos y…

Mi pasión por el chocolate ya es un hecho por aquí y poco tengo que decir. Quizás, diréis que la cantidad de recetas en el blog de Mousse de chocolate…

¿No era primavera la semana pasada? ¿Y todavía no tocaba? ¿Pero ayer parecía que iba a llover, pero no llueve y hacía un pelín de frío? En fin, no sé…

Más allá de comer bien, de cocinar y compartirlo con vosotros, lo que me apasiona de verdad, también, es la fotografía gastronómica. Creo que os lo he comentado alguna vez,…

Elliot es un buen pinche y me estuvo ayudando hace ya un par de fines de semana a preparar unas "madeleines". Estaba muy implicado desde el principio hasta el final.…

Hay recetas que yo las llamo salvavidas y, entre ellas, está el hummus claro. Cuando empiezas a cambiar tus hábitos de alimentación, empiezas a cocinar más desde 0 y tener…

¡Vaya semana más emocionante! ¡Y es que mi primer libro de cocina ya está en preventa en Amazon y, aunque me tengo que pellizcar de vez en cuando, es un…

¿Cena Socca, suena bien, no? Escuchando vuestras sugerencias, he leído que queréis cenas ligeras, con verduras, cremas o que no sean cremas, entre muchos comentarios. Bien, esta cena es una…

No sé por donde empezar. Desde mi último post, han pasado solo unos días, pues a mi me han parecido una eternida. Lanzé la nueva plataforma de Biotiful Plan, con…

Para agradeceros a todos la paciencia y la acogida de la nueva intranet de Biotiful plan, os he preparado esta super receta. Se trata de unas albóndigas / croquetas con…

Muchas veces, recibo la misma pregunta: "¿Si mis hijos comen todo los que le preparo?". Obviamente no siempre, es cierto que comen bastante bien ya que la base es buena.…

Empezamos el año y se plantean nuevos propósitos, es un clásico. Yo soy de las que va sobre la marcha siempre con las ganas y la ilusión de emprender cosas…

Pocas cosas me reconfortan más que tomarme un buen latte cremoso y calentito. Pensé en empezar el año con este post de 3 lattes reconfortantes para tomar poco a poco,…

¡Cuando crees que ya has visto de todo este año, aparecen estos muffins! Y aunque quizás estéis saturados de comida, o no, tenéis que preparar estos muffins con toque de…

Es el primer año que Elliot es, más o menos, consciente de que es Navidad, de Papa Noël, de los renos y claro de los regalos. Ha pedido explícitamente únicamente…

Un buen curry es como ese jersey de lana, que año tras año, te lo pones cuando necesitas reconfort y sensación de bienestar. Pues algo parecido me pasa con un…

Hoy, vamos a hablar de un tema super glamuroso, los tarros.  Aunque quizás poco glamuroso, es un tema muy actual y más si hablamos de Batch Cooking. Siempre lo digo,…

El otro día hice una pequeña encuesta en mis Stories de Instagram a ver que receta os gustaba para el blog esta semana. La encuesta iba entre un curry y…